加工センター
＜第1工場＞
北海道内の秋鮭の集中加工拠点としてドレス、フィーレ製品等に加工するなど、 産地と直結した取り組みを行っています。
施設概要
構造 | 鉄骨造一部2階建 |
延床面積 | 5,867m² |
凍結能力 | 60トン |
冷蔵能力 | 3,000トン |
秋鮭フィーレの加工
秋鮭の加工
＜第2工場＞
鮭フレークのほか、 いくら・たらこ・数の子などの魚卵製品を中心とした消費者向けの製品を生産しています。
施設概要
構造 | 鉄骨造一部2階建 |
延床面積 | 2,665m² |
数の子加工
鮭フレークの製造
食品工場
＜フライ加工ライン＞
新鮮な道産水産物をフライ・冷凍食品に加工し生協・量販店などを通じて消費者にお届けしています。
施設概要
構造 | 鉄骨造一部2階建 |
延床面積 | 4,252m² |
冷蔵能力 | 180トン |
フライ製品の加工
＜昆布加工ライン＞
昆布の全国生産量の9割以上を占める北海道。その昆布に付加価値をつけるため、昆布の一次加工に取り組んでいます。
選別作業
会社概要
会社名 | ぎょれん総合食品株式会社 |
法人番号 | 1430001049918 |
適格請求書発行 事業者登録番号 | T1430001049918 |
所在地 | 〒061-3271 北海道小樽市銭函５丁目６０番４号 |
電話番号 | 0133-71-2525 |
FAX番号 | 0133-71-2626 |
代表者 | 代表取締役 大潟 歩 |
設立年月日 | 1995年5月 |
資本金 | 90,000,000円 |
従業員数 | 225名（2024年4月現在） |
業務内容 | 食品水産加工業 |
所在地：〒061-3271 北海道小樽市銭函5丁目60番4号
アクセス：JR手稲駅より車で約17分
会社沿革
1995年5月 | 会社設立 資本金50百万円 |
1996年3月 | 工場操業開始 |
2004年4月 | ぎょれん総合加工センター（北海道ぎょれん直営工場）と経営統合 |
2008年5月 | 食品工場昆布加工施設増設 |
2009年4月 | ぎょれん販売㈱食品工場部門を譲受（名称：札幌工場） |
2009年5月 | 資本金を90百万円に増資 |
2009年12月 | 食品工場増改築（フライライン増設、刻み昆布加工ライン新設） |
2014年4月 | 加工センター第２工場新設（札幌工場の機能を全て移管） |